O fim de semana se anuncia com grandes emoções para os amantes do rude esporte bretão, com jogos como a final da Champions League entre Liverpool e Real Madri neste sábado, e Fla-Flu no domingo. É um ai Jesus. Já para os mais glutões hoje também é oficialmente a festa do Dia do Hamburguer e, para quem já anda com saudades do carnaval, aniversário de 409 anos do bairro de Madureira, com uma ampla programação gratuita que promete virar a madrugada. Aproveite!
Se a sua ideia for mesmo ficar no sofá, diante da televisão, e assistir aos jogos, replays e trezentas e vinte e cinco mesas redondas deste fim de semana, uma dica bacana é fazer um pedido no Curry-se (https://www.curry-se.com.br), dark kitchen indiana em Copacabana com pegada ecológica. Além de três tipos de curry, samosas de camarão, saladas e hamburguers de falafel deliciosos, os pedidos são enviados em embalagens chamadas tiffinis. São marmitas indianas personalizadas importadas pela proprietária, Patrícia Godinho. Clientes assíduos compram para o delivery, mas a ideia é que role um vai e vem.
Para quem quiser unir duas das principais efemérides do fim de semana, no Hilton Barra (Avenida Embaixador Abelardo Bueno, 1430) a final da Champions League será transmitida no telão do Abelardo Bar. A animação começa às 15h, a entrada é gratuita e na compra de dois drinques, o terceiro é por conta da casa. O chef Felipe Moreira preparou um menu especial de hamburguers e drinques para os torcedores. Os apoiadores do Real podem cair dentro do Madri Burguer: 200g de um blend de maminha e fraldinha, jamón, aioli de açafrão, queijo prato, alface e tomate, acompanhado de batatas bravas, um preparo de origem espanhola. Já os fãs do time da terra dos Beatles têm como opção o Liverpool Burguer: 200g de blend de fraldinha e picanha, bacon crocante, molho inglês cremoso, cebola roxa grelhada e muçarela gratinada e é servido com batata inglesa rústica. Para uma harmonização perfeita, os torcedores poderão escolher ainda entre os drinques Espanha, uma sangria à base de vinho adoçado, frutas, sprite e cointreou ou o Inglaterra, um Pimm’s, uma bebida tipicamente inglesa, servida no verão, à base de gin, ervas, frutas e sprite. E só você só quer ver gol, a pedida é o Barra Burguer, com 220g de blend de picanha e costela no pão de brioche, cebola caramelizada, bacon crocante, queijo cheddar, picles e maionese defumada. Acompanha uma boa e crocante batata frita.
Mas no Dia do Hamburguer, o foodie que se preza não deixa passar a data em branco. Tanto que dez estabelecimentos do Polo Mais Ipanema se uniram para realizar seu primeiro festival, trazendo diferentes receitas de burgers, entre os dias 28 de maio e 26 de junho. O evento contará com a participação da Cantina da Praça, Mercearia da Praça, Lê Pule, Galezzo, Balada Mix, Vizinhando, TBT House, Mané, Rayz e Etta.
“O Burger Fest será o primeiro evento realizado pelo Polo Mais Ipanema e escolhemos começar com uma receita mundialmente famosa, o hambúrguer. Nossa ideia com esta ação é criar um calendário anual de eventos em Ipanema, apresentando sempre o melhor da gastronomia de cada estabelecimento e chamando a atenção dos cariocas e moradores pros restaurantes do bairro. Afinal, Ipanema conta com uma variedade excelente de restaurantes. Além disso, sabemos que se juntarmos força e se trabalharmos em conjunto, vamos fortalecer cada vez mais o comércio local”, contou Bruno Machado, administrador do Polo Mais Ipanema, ao Diário do Rio. Confira abaixo os participantes e seus destaques para o Burguer Fest 2022:
Cantina da Praça:
Polpetone Burguer – blend de filé mignon, coração de alcatra, bacon defumado, recheado com muçarela de búfala, molho pomodoro. Acompanha batata frita salteada com cebola roxa e manjericão (R$42).
Mercearia da Praça
Hambúrguer de Alheira – blend 160g de carne de alheira, defumados e temperos com cebola, molho de queijo da serra da estrela (ovelha). Acompanha batata frita e ovo (R$54,90).
Lê Pule
Manda Brasa – blend de costela com patinho, cebola caramelizada no balsâmico, tomate assado, maionese de páprica, queijo cheddar, pão brioche. Acompanha trio chips de batatas (R$58).
Galezzo
Burguer com blend da Casa – 180g de blend bovino, aioli, queijo cheddar, cebola caramelizada, farofa de bacon, batata frita e mix de folhas. Ganha uma long neck Heineken (R$45).
Burguer Vegetariano – hambúrguer de grão de bico, molho waldorf, salada verde e batata frita. Ganha uma long neck Heineken (R$45).
Balada Mix
Original Gourmet – blend de angus, queijo meia cura e grana padano, tomate, cebola refogada, alface roxa e molho americano (R$39,90).
Vizinhando
Amigão – blend de costela, queijo mix, leve tempero VZ da casa, cebola crispy, molho barbecue. Acompanha fritas (R$38)
Comandante – blend de costela, tempero VZ da casa, queijo cheddar, cebola crispy e bacon. Acompanha fritas (R$38)
TBT House
Toronto – blend de 180g de angus, queijo colby empanado, maionese defumada, pão brioche, caramelo e bacon (R$42,90)
Etta
Jim Bacon – pão brioche, 180g de blend da casa, queijo cheddar cremoso, bacon no caramelo de bourbon “Jim Beam” (R$38).
Rayz
Aerosmith – burguer de 200g com blend especial da casa de picanha, acompanhado de queijo gouda, chutney de bacon rayz (R$38).
Hambúrguer Rayz – hambúrguer artesanal, queijo torrado, queijo derretido, maionese de bacon (R$36).
Mané
Manézinhos – mini cheddar burguer preparado com carne de primeira, molho green sauce. Acompanha batata temperada. (3 unidades R$39 | 6 unidades R$69)
E finalmente, se você não está nem aí para o futebol ou preocupado em comer pão com carne, a boa é cair no samba no aniversário dos 409 anos de Madureira, que promete um Viradão até as 5h do domingo reunindo música, história, ciência e entretenimento. Fruto de uma parceria entre a Secretaria Municipal de Cultura e o e o projeto Museu Nacional Vive será inaugurada a exposição inédita “Luzia e Berthasaura em Madureira”, apresentando a réplica do crânio de Luzia – o remanescente humano mais antigo das Américas -, além da réplica e do fóssil do Berthasaura leopoldinae, encontrado no Paraná em 2021. Esta é a primeira vez que as peças poderão ser vistas pelo público fora do ambiente de museu. Para abrigar Luzia e o dinossauro, dois contêineres de 14 metros quadrados cada estão instalados em frente à Arena Carioca Fernando Torres, no Parque Madureira Mestre Monarco (portão 4). Um totem com conteúdo audiovisual, além de painéis ilustrativos, completa a mostra, que fica em cartaz até 7 de setembro. Uma experiência única! Mas se o papo está muito Jurassic Park para você segue abaixo a programação completa do Viradão:
ARENA CARIOCA FERNANDO TORRES
R. Bernardino de Andrade, 200 – Madureira
13H30 às 21H30: Feira Crespa
13H30 às 14H00: Filhos da Águia e (Portela Mirim)
14H00 às 14H30: Império do Futuro (Império Mirim)
14H30 às 15H00: Fuzuêzinho com Companhia de Aruanda
15H30 às 17H: Encontro da Rede Madureira – Exibição de filme sobre os integrantes da Rede
15H às 17H: DJ Cris Pantoja
17H às 19H30: Roda de Samba com Projeto Criolice
19H30 às 20H: Bloco Afro Agbara Dudu 40 anos
20H às 21H30: Roda de samba e de jongo com Hamilton Fofão, Nina Rosa, Zé Luiz do Império, Áurea Maria da Portela, Camarão Neto da Velha Guarda da Portela, Negão da Serrinha, Mestre Kotoquinho e Companhia de Aruanda.
PRAÇA DA MÃE (abaixo do Viaduto Negrão de Lima)
22H às 23H30: Encontro de Jongos do Vale do Café e de Madureira – Pinheiral, Quilombo São José, Barra do Piraí, Arrozal e Companhia de Aruanda – Serrinha
23H30 às 00H: Bloco Afro Lemi Ayó
OOH às 01H00: Voguing com Empire’s Legendary Performance Favela
VIADUTO NEGRÃO DE LIMA
22h Baile Charme do Viaduto de Madureira com participação do DJ Flash, residente do Baile Black Bom (atração gratuita, sujeita à lotação).
