A Rua Garcia D’Ávila, em Ipanema, tem vários bares e restaurantes, de diferentes estilos. No ano passado eles se reuniram para lançar um festival de lagosta que fez sucesso. agora eles repetem a dose. Nove restaurantes participam do evento, que acontece de sexta a domingo (dias 26, 27 e 28): Alessandro & Federico, Casa Magnólia, Delírio Tropical, La Carioca, Nôa, Rudá, So_lo, Venga e ViaSete, integrantes da Associação dos Lojistas e do Polo Turístico e Gastronômico da Garcia D’Avila
A ideia nasceu da Frescatto, e logo teve a adesão dos restaurantes. É uma forma de divulgar aproveitando o fim do defeso, e o início da temporada de pesca de lagosta no Sul da Bahia, de onde a empresa traz os crustáceos. Então, no próximo fim de semana, de sexta a domingo), acontece a 2ª edição do Festival da Lagosta Garcia D’Avila, em Ipanema.
Ricardo Stern, presidente da Associação da Rua Garcia D’Avila, destaca a questão da pesca responsável, que respeito o período do defeso, dentro de uma cadeia produtiva artesanal e rigorosamente certificada. : “O Festival de Lagosta tem tudo isso: é um evento que coloca em destaque a importância do manejo sustentável da lagosta brasileira e une os restaurantes em torno de um tema de interesse coletivo”, diz o empresário, sócio do Nôa.
Os restaurantes criaram pratos de perfis e preços os mais diversos: tem sanduíche, massa, arrozes… Conheça os pratos que estarão em cartaz durante os três dias do Festival da Lagosta Garcia D’Avila, que chega a sua segunda edição:
Alessandro & Frederico: tortelli all’aragosta (R$129).
Massa fresca recheada de palmito com molho romanesco, lagosta e ervas finas.
Casa Magnólia: lagosta Thermidor (R$ 92).
Cauda de lagosta gratinada, spaghetti al limone.
Delírio Tropical: couscous com lagosta (de R$29 a R$49).
Couscous amarelo, couscous marroquino, edamame, vagem francesa, molho de camarão picado, lagosta fatiada.
La Carioca: lagosta amarilla (R$ 96).
Lagosta grelhada à provençal com manteiga de ají amarillo com risoto de quinua e cogumelo.
Nôa: lagosta atlântica (R$ 135).
Lagosta grelhada, servida com baroa puxada no azeite, pimenta-preta e cebolete. Acompanha molho cítrico de limão com creme de leite, óleo de pimenta-de-cheiro e rúcula fresca.
Ruda: espaguete de lagosta grelhada (R$ 179).
Lagosta grelhada com espaguete ao molho de capim limão, ovas de mujol e limão fresco.
So_lo: lobster roll (R$ 68).
Sanduiche com salada de lagosta.
Venga: “socarrat” de lagosta e edamame (R$ 138).
ViaSete: arroz de moqueca com lagosta grelhada (R$ 129).
Cauda de lagosta na brasa sobre arroz arbóreo cremoso ao molho de moqueca apimentado, com cebola roxa, salsinha e farofa cítrica.
SERVIÇO
2ª Edição do Festival da Lagosta Garcia D’Avila. De 26 a 28 de junho de 2026 nos restaurantes da Rua Garcia D’Ávila, Ipanema. Instagram: https://www.instagram.com/frescatto
