A Mercearia da Praça, em Ipanema, realiza em novembro duas edições de sua série Jantares com o Produtor, reunindo importantes nomes da vitivinicultura portuguesa em seu sempre movimentado espaço de eventos. Nos dias 16 e 23, às 19h30, os convidados serão, respectivamente, o produtor e enólogo Paulo Laureano e o premiado Júlio Bastos, da Quinta de Dona Maria, no Alentejo.
Laureano, que acaba de chegar ao portfólio da importadora ASA, participa de um jantar com menu elaborado pelo chef Gilles Danton, incluindo antepastos, bolinho de bacalhau, brandade de bacalhau, arroz de cordeiro, bife de poiadouro e pastel de nata. A harmonização reúne seis rótulos do produtor, entre eles Bigode Branco, Nosso Terroir Branco e Tinto, Vidigueira Tinto, Touriga Nacional e Trincadeira. É na próxima segunda, dia 16 de novembro.
Na segunda noite, em 23 de novembro, será a vez de Júlio Bastos apresentar os vinhos Dona Maria. O menu começa com pães da casa, queijos Canastra e de cabra e bolinho de bacalhau, acompanhados pelo Dona Maria Branco. Depois, chegam à mesa o Bacalhau à Lagareiro, com Dona Maria Amantis Viognier Branco, e o Arroz de Pato à Dona Rosa, servido com uma degustação especial de três safras do Júlio B. Bastos Alicante Bouschet: 2014, 2015 e 2018. O tradicional pastel de nata encerra a experiência. Bastos foi eleito Produtor do Ano pela Revista de Vinhos, em 2009, e comanda uma propriedade cuja tradição vitivinícola remonta a aproximadamente 150 anos.
Os dois jantares custam R$ 390 por pessoa, mais 12% de serviço.
SERVIÇO
Mercearia da Praça – Jantares com o Produtor: Rua Jangadeiro, 28, Praça General Osório, Ipanema.
16 de novembro – Paulo Laureano, às 19h30.
23 de novembro – Júlio Bastos, às 19h30.
Valor: R$ 390 por pessoa + 12% de serviço.
Reservas: (21) 3986-1400.
Instagram: @merceariadapracaipanema
