Depois de edições de sucesso em Portugal, o festival traz chefs nacionais e internacionais premiados pelo Guia Michelin para uma rota que conecta Brasil e Portugal por meio de sabores, vinhos e cultura.
O grande destaque para o público é o Menu Chefs Week: mais de 40 restaurantes renomados no Rio e em Niterói oferecerão almoço e jantar com menu completo (entrada, prato principal e sobremesa) pelo preço fixo de R$ 250 (bebidas à parte), com harmonização sugerida de vinhos portugueses.
Entre as dezenas de casas participantes, a Mercearia da Praça, em Ipanema, apostará no polvo grelhado e bacalhau à lagareiro; o Pabu Izakaya, no Leblon, trará frango karaage com curry; e o Itsáry oferecerá arroz caldoso de costela. Casas como Giuseppe Grill, Sult, Escama e Bistrô MAC também integram o roteiro.
O coração do evento bate no Copacabana Palace, que sediará os luxuosos banquetes a oito mãos nos dias 28/7 (com os chefs Pedro Lemos, Vítor Matos, João Paulo Frankenfeld e Jéssica Trindade) e 29/7 (com João Oliveira, Marlene Vieira, Thomas Troisgros e Alberto Morisawa).
O hotel também recebe, no dia 30/7, dez masterclasses exclusivas com vinhos icônicos (como Gaja, Sassicaia e Vega Sicilia), seguidas pelo Copa Wine Experience.
A programação se estende até 25/8 com a ação Vinhos de Portugal na Orla Rio, levando cartas especiais e petiscos a cerca de 20 quiosques (como Qui Qui, Tropik, Clássico e Dumare) do Leme à Barra da Tijuca.
O festival conta ainda com jantares na FLIP em Paraty (23/7), abertura no MAC Niterói (25/7) e o Chefs Week Summit no Palácio de São Clemente.
Organizado pela revista Gula, com curadoria do craque Nuno Guedes Vaz Pires, o Chefs Week Rio de Janeiro conta com o apoio do Turismo de Portugal, da ViniPortugal e da Câmara Municipal do Porto, cidade internacional convidada desta primeira edição.
O evento tem ainda os apoios institucionais da Secretaria de Estado de Turismo do Governo do Estado do Rio de Janeiro, do Turismo do Rio de Janeiro e das Prefeituras de Niterói, Maricá e Areal.
De 25 de julho a 2 de agosto
Site para compra de ingressos: zig.tickets
Veja as informações completas no site da Revista Gula (clique aqui) e no Instagram @chefs_week e @revistagula
