Aberto em 2017 na rua Almirante Saddok de Sá, em Ipanema, o The Pub Truck passou um bom tempo como um tesouro guardado a sete chaves pela vizinhança e simpatizantes. O carro que estaciona no Largo Fernando Torres, tem decoração discreta de luzinha trazidas de Nova York pelo dono, Eduardo Camargo, engenheiro apaixonado pela gastronomia. De terça a domingo, das 17h as 22h o carro-chefe é o chope caprichado e o hamburguer artesanal do chef, que hoje trabalha no mercado financeiro.
Às quintas, o craque Cecelo Frony (ex-integrante da Terra Molhada) faz uma apresentação calcada no jazz e no blues. No embalo, a floricultura em frente se transforma no Bar das Flores. E toda sexta tem happy hour para pais e mães levarem as crianças à praça, com segurança, para brincar depois da creche.