A tradição das festas juninas dos santos católicos nós herdamos dos portugueses. Mas, o menu é todinho nosso. Original foi a ideia da Tasca Miúda, no Leblon, de juntar isso tudo na cozinha, para servir uma série de receitas que mesclam um pouco disso tudo. Vai ser no próximo domingo, de 12h às 18h, quando também serão montadas barraquinhas, onde serão servidas essas comidinhas, e brinquedos para as crianças, como pula-pula, com outras atividades com recreadores.
Além dos petiscos que já fazem parte do cardápio dessa casa portuguesa, serão servidos no dia: cachorrinhos (como os cachorros-quentes são conhecidos no Porto), prego (o clássico sanduíche lusitano de carne), sanduíche de pernil com cebolas assadas e aioli, empadinhas abertas de camarão com catupiry, milho quentinho com ailoi e mix de temperos, caldo verde e canjica de pato.
A canjica da Tasca, a sobremesa mais pedida nessa época pode ser degustada bem como o pastel de nata que ganha um toque de originalidade com milho. A queijadinha tem leve sabor de ginjinha e ainda tem um doce chamado Domingo, feito com sorvete de chocolate, chantilly de chocolate branco e pé de moleque de amêndoas.
De bebidas, licor de ovos e muito vinho quente.
SERVIÇO
Tasca Miúda: Rua Humberto de Campos 827, loja B, Leblon. Tel: 21 3518-0810.
