O Olivo Italian Grill acsba de lançar novos pratos de carne, todas preparadas no vistoso forno Josper, peça central da cozinha do restaurante, que fica no terceiro andar do Shopping Tijuca.
Entre as novidades estão o T-Bone, prato que é finalizado na mesa: são 450 gramas de T-Bone de Angus grelhado na brasa, acompanhado por purê de inhame e mix de folhas. Custa R$ 195, e serve duas pessoas.
Também acaba de entrar no menu o Chorizo Affumicato (R$ 90). A carne recebe um toque defumado, servido com um clássico molho chimichurri, batatas fritas e uma salada verde fresca regada com molho citronete.
Completando as novidades, a Maminha (R$ 80) de Angus grelhada vem com purê de batata baroa e farofa de ervas aromáticas, e é finalizada com molho rôti.
SERVIÇO
Olivo Italian Grill: Shopping Tijuca, Av. Maracanã 987, L3, lojas 3024/25, Tijuca.
