O Low Fire, uma das referências em American Barbecue no Rio de Janeiro, inicia as comemorações do seu aniversário de 6 anos com uma novidade, que na verdade não é exatamente algo novo, mas um clássico resgatado: em clima de esquenta para a celebração em junho, a marca recoloca no menu um dos sucessos mais pedidos pelos clientes: a batata recheada, mas dessa vez ela vem turbinada com cupim.
A receita volta em grande estilo, imagine só isso: uma batata assada recheada com queijo mozzarella, cupim desfiado, milho, tomate, molho barbecue e maionese, acompanhada de molho cheddar especial. Custa R$ 39,90.
– Resgatar a batata recheada, agora com cupim, é uma maneira de homenagear nossa história e nossos clientes, que sempre pediam a volta desse prato. Esse é só o começo das surpresas que estamos preparando para celebrar os seis anos de Low Fire. Quem sabe, a partir de agora, a cada mês não voltamos com um prato que deixou saudades? – comenta o chef Moux Ariss, sócio do Low Fire.
A batata recheada estará disponível apenas no mês de maio, dando início a uma série de ações que vão marcar o aniversário da casa nos próximos meses.
SERVIÇO
Low Fire Smokehouse: Rua da Alfândega 7, piso 1, Centro. Instagram: @lowfiresmokehouse
