A Oktoberfest 2024 no Hocus Pocus DNA, bar da cervejaria mais maluca do Rio, em Botafogo, vai até o dia 31 de outubro. Até lá o bar vai estar com um cardápio exclusivo, de inspiração alemã, incluindo entradas, sobremesas e até mesmo um drinque.
A Mana, uma German Pils de 5% ABV, está de volta, assim como a Pink Potion, uma sour de pitaya e maracujá com 6% ABV. A Oktoberfest da Hocus Pocus também marca o lançamento da Psiconauta, uma Hazy IPA de 7% ABV, cítrica e frutada.
O menu especial do Hocus Pocus DNA traz recitas tradicionais alemãs, com um toque criativo que é a marca da casa, como o krocket (R$24), um par de croquetes de porco desfiado cremoso, servido com geleia de maçã verde; o sauerbraten (R$54), carne marinada no vinho e vinagre, acompanhada de batatas refogadas na manteiga, bacon e cebola roxa; e o sanduíche de joelho de porco (R$38), feito com carne cozida por quatro horas e servido com relish de maçã verde, mostarda amarela e coleslaw.
Para a sobremesa, o Berliner remete a Portugal (R$22): trata-se de um donut fofinho recheado com geleia de morango.
O drinque é o Apfel und Rauch (R$36), misturando cachaça infusionada com maçã, pera e especiarias, licor e vermute, finalizado com um toque defumado de canela.
SERVIÇO
Hocus Pocus DNA: Rua 19 de Fevereiro 186, Botafogo. Tel. 3841-6554. Instagram: @hocuspocus @hocuspocusdna
https://hocuspocusdna.com
