Nesta segunda tem encontro especial na Rua da Lapa. O Suru Bar recebe o Bar da Frente e o Botica, para uma noite de celebração. O trio acaba de conquistar o pódio do Prêmio Rio Gastronomia, e as três casas vão festejar juntas. Das 19h à 1h, o cardápio será ao sabor de bebidas e petiscos clássicos de cada bar. O anfitrião vai servir pão de queijo frito, rissole de língua e outros petiscos, além de seus coquetéis, criações da dupla Igor Renovato e Raí Mendes.
Tradicional boteco da Praça da Bandeira, que acaba de completar 15 anos, o Bar da Frente leva o seu famoso porquinho de quimono (um harumaki de costelinha suína com requeijão de ervas e barbecue) e a porção de moela cozida ao vinho, servida com pão. Para beber, batida de amendoim.
Já o Botica, bar que faz sucesso em Botafogo com chope na calçada e acepipes de balcão, leva a sua imperdível língua com molho tártaro e picles e a surpreendente salada de jiló frito com cebola, passas e alcaparras. Para beber, o coquetel Mojubá se destaca, mescla de uísque, cordial de hibisco, aperol e tônica especial Botica.
Só craque envolvido.
SERVIÇO
Suru Bar: Rua da Lapa 151, Lapa. Tel.: 3591-1524.Instagram: @surubar.rj
