O Brewteco, rede de bares cervejeiros com unidades no Leblon, Barra, Gávea, Tijuca e Botafogo, abre hoje para o público a sua nova unidade, na Lapa. É o Bar da Fábrica.
O grupo assumiu as instalações da Marmota, na rua do Resende, que já tinha uma microcervejaria em funcionamento. Para lá eles levaram os equipamentos da Penedon, e ampliaram a linha de produção.
As cervejas da marca, como a Traçado, agora vão ser produzidas ali, pelo mestre cervejeiro Leandro Ajuz.
O cardápio repete os sucessos de outras casas do grupo, com destaque para os torresmos, salgadinhos, como a coxinha e o bolinho de arroz, e os sanduíches. Por ora, só abrem de noite, mas a partir de janeiro vão funcionar também no almoço.
Mais informações no Instagram @brewteco
SERVIÇO
Bar da Fábrica: Rua do Resende 38, Lapa.
