O restaurante Barsa, no Cadeg, faz aniversário. A casa do chef Marcelo Barcellos faz 14 anos, e a festa acontece na próxima sexta, dia 19/07, a partir das 13 horas, com música ao vivo rolando a partir das 14h30. O menu custa 99 por pessoa. O cozinheiro manda o recado:
“Meus amigos, nosso encontro mensal vai ser especial, estamos comemorando 14 anos de BARSA!
O Cardápio será um pout-pourri gastronômico!
Passeando na história da nossa cozinha, que defino como cozinha de colono!
Essa é a nossa essência, reunir as pessoas queridas em volta da mesa, para dividir, pratos, garrafas e momentos!
Podem repetir à vontade, tipo em casa de família!
Venham curtir com a gente,
Teremos uma estação fixa e um serviço constante circulante, como numa festa, e como a data pede!
Sejam bem-vindos!”
O menu apresenta vários pratos famosos da casa, começando pelo pão do chef, feito de modo artesanal, recheado de calabresa e provolone, regado no azeite extra virgem. Vai ter ainda a Salada tropical, mix de folhas, frutas da estação, castanhas, frutas secas e finalizado com molho cítrico de limão siciliano, cebola roxa, ervas frescas e extra virgem; e o bacalhau afetivo com natas e Catupiry, ervilhas frescas e palmito, gratinado com parmesão. Não poderia faltar o arroz de Pato, feito com magret de cannard ao vinho, cebolas portuguesas, azeitonas verdes e finalizado com linguiça defumada especial; e o farfalle com ragu de cordeiro e queijo curado. Também serão servidos a polenta com rabada desfiada em seu próprio molho; as lascas de Leitão assado acompanhadas de feijão tropeiro; e o sanduíche de pernil de cordeiro ao vinho e cebolas no molho do assado.
Lugares limitados, melhor reservar no 21-97103-5969 (WhatsApp) e 2585-3743.
SERVIÇO
Barsa: Cadeg, Rua Capitão Félix, 110; Rua 4, lojas 4 e 6, Benfica. Tel.: 2585-3743. https://linktr.ee/Barsarestaurante Instagram: @barsarestaurante
