Bar, boteco, birosca, bodega, botequim… A letra “b” é a mais boêmia do alfabeto. E um trio da pesada de novos bares representa bem essa característica: São o Baixela, em Copacabana, a Birosca, no Alto Glória, e o Botica, em Botafogo. No final de novembro o Bar Botica e o Baixela completaram um ano de bons...