O restaurante espanhol Ízär, em Ipanema, está com menu novo. Com a mudança, o cardápio apresenta mais pratos para compartilhar. Entre as novidades para dividir, há tapas, entradas e saladas. Para o começar, agora tem espeto de lula na brasa com gremolata e jamón; queijo de ovelha com mel trufado, tomilho e salsa; ensaladilla de...

Luisa Prochnik Comunidade, bairro, favela, um mundo inteiro. Essa é a Rocinha, local conhecido por brasileiros e turistas. Conhecido? Segundo moradores, muito pouco conhecido. Afinal, quem narra para o mundo boa parte do que se sabe sobre a Rocinha não mora por lá. Mas tem gente boa querendo mudar o...

Bruno Agostini Depois do recesso de fim de ano, o Amana, em Itaipu (Niterói) reabre as portas, com novidades. A partir de agora, além do menu degustação, que era a única opção até pouco tempo, o restaurante do chef Leonardo Guida serve pratos à la carte. Na degustação que faz...

Jan Theophilo Espécie de Vale do Loire fluminense, devido ao luxo das sedes de suas fazendas, o Vale do Café está renascendo graças à produção de queijos, cachaças e cafés de qualidade internacional, e vem com tudo para se tornar um importante polo de turismo rural. Durante mais de um...