O Dida Bar e Restaurante, referência em gastronomia afro-brasileira e africana no Rio de Janeiro, está ompletando 10 anos de história em 2025 e comemora a data com um reconhecimento especial. No dia 10 de abril, próxima quinta, o estabelecimento será oficialmente nomeado Patrimônio Cultural Gastronômico e Imaterial da cidade, uma honraria concedida pela Assembleia Legislativa do Estado do Rio de Janeiro (ALERJ), por meio da deputada estadual Veronica Lima (PT).
O evento de celebração acontecerá no próprio Dida Bar e Restaurante, localizado no Polo Gastronômico da Praça da Bandeira, e reunirá clientes, amigos, familiares e personalidades da cultura e da culinária carioca. A cerimônia contará com o Samba da Dida a partir das 18 horas, garantindo muita música e alegria para marcar esse momento especial.
Para Dida, a homenagem representa o reconhecimento de uma trajetória de resistência e valorização da culinária de matriz africana.
– Receber esse título é uma emoção enorme, porque sempre acreditei que a gastronomia é uma forma de contar histórias e manter nossas raízes vivas. Meu bar não é só um lugar para comer, mas um ponto de encontro, cultura e memória – diz a empresária.
Fundado em dezembro de 2015, o Dida Bar e Restaurante se tornou um dos principais pontos de encontro da cidade para quem busca uma experiência gastronômica autêntica e carregada de história.
O estabelecimento é conhecido por seu ambiente acolhedor, decorado com elementos que remetem à cultura africana e afro-brasileira, e por seu cardápio repleto de sabores tradicionais.
Entre os pratos mais famosos estão a moqueca afro-brasileira, o kruger (África do Sul), o calulu (Angola), feijão nigeriano, nairódi (camarão empanado com arroz de limão, original do Quênia), além do acarajé, bobó de camarão e feijoada, acompanhados de drinqus autorais que trazem ingredientes típicos da culinária africana.
O título de Patrimônio Cultural Gastronômico e Imaterial do Rio de Janeiro reforça a importância da culinária como um elemento fundamental da identidade de um povo. A gastronomia é considerada um patrimônio imaterial porque vai além da comida: envolve saberes, práticas, tradições e histórias transmitidas de geração em geração.
No caso do Dida Bar e Restaurante, essa tradição se manifesta tanto no cardápio afro-brasileiro e africano quanto no ambiente acolhedor e na celebração da cultura afro-carioca.
Ao longo dos anos, o Dida Bar e Restaurante se tornou também conhefido pela promoção de eventos culturais, como o Jantar Africano, que celebra a gastronomia e cultura de diferentes países do continente.
Além disso, a casa mantém uma programação musical diversificada, que valoriza ritmos como o samba, o jazz e a música afro-brasileira, consolidando-se como um espaço de resistência cultural na cidade.
Damos os nossos parabéns, pelo aniversário, pelo reconhecimento oficial e sobretudo, pelo conjunto da obra, a sua cozinha e a valorização da cultura negra, tão importante para o Rio de Janeiro e o Brasil.
SERVIÇO
Dida Bar: Rua Barão de Iguatemi 379, Praça da Bandeira. Tel.: 2504-0841.
