No próximo domingo, 29 de setembro, como vem acontecendo mensalmente, a chef Monique Gabiatti faz da calçada em frente ao Polvo Bar, em Botafogo, a sua cozinha. É quando ela prepara sua já famosa paella.
Feita com pescados, com destaque para o molusco que batiza sua casa, a receita leva ainda outros frutos do mar frescos como lula, camarão e “conchas”, como mexilhões.
O próprio preparo é atração, diante dos clientes: a paella é servida apenas uma vez por mês e será vendida em três levas, começando às 13h.
O prato custa R$ 89 por pessoa.
SERVIÇO
Polvo Bar: Rua General Polidoro 156, Botafogo. Instagram: @polvobar
