Teresópolis tem tradição de tap rooms, bares que vendem as suas próprias cervejas, como Mad Brew, Vila Sankt Gallen, Craft Beer e Brewzin. Agora, a cidade ganha mais um: e a novidade está bombando desde que abriu as portas, no final de abril. É o bar da cervejaria Rabugentos, que tem por trás o trio Renato Beckmann (chef, dono do Burrata e do Bajau) e os cervejeiros Juan Burgueño e Bernardo Kenup.
O menu apresenta o que se espera de casas do gênero: petiscos como batata frita turbinada com queijos e bacon; costelinha de porco ao BBQ; croquetes de carne; hambúrgueres e o chamado “picolé mineiro”, um corte de costela suína com osso para fora, que parece o sorvete. Harmonize com as cervejas da casa, muito boas, por sinal.
SERVIÇO
Rabugentos Biergarten: Av. Alberto Torres 710, loja 1, Alto, Teresópolis. Tel.: (21) 97914-7372.
