Prestes a finalizar a obra da próxima unidade, a ser inaugurada no Shopping Nova América, o Brewteco, agora tem uma cervejaria para chamar de sua. A rede de bares com lojas no Leblon, Barra, Gávea, Tijuca e Botafogo, acaba de abrir na Lapa, o Bar da Fábrica.
O grupo assumiu as instalações da Marmota, na rua do Resende, que já tinha uma microcervejaria em funcionamento. Para lá eles levaram os equipamentos da Penedon, e ampliaram a linha de produção.
As cervejas da marca, como a Traçado, uma American IPA, agora vão ser produzidas ali, pelo mestre cervejeiro Leandro Ajuz.
O cardápio repete os sucessos de outras casas do grupo, com destaque para os torresmos, salgadinhos, como a coxinha e o bolinho de arroz, e os sanduíches. Por ora, só abrem de noite, mas a partir de janeiro vão funcionar também no almoço.
