Bruno Agostini
O Costelas na Brasa está fazendo aniversário. Merece os parabéns, e os brindes. Boteco com Bê maiúsculo, com C de Carioca, igualmente.
Nascido na garagem da casa do Chef Rodrigo Mendes, no bairro do Estácio, o bar churrasqueiro está completando sete anos de vida bem vivida e boêmia. Deste período, os dois últimos anos se passaram no novo endereço, na Praça da Bandeira. A birosca carnívora se colocou na já consagrada Rua Barão de Iguatemi, endereço de casas que são ícones da botecagem carioca, como o Bar da Frente, o Aconchego Carioca, a Noo Cachaçaria e o queridinho recém-nascido, Sofia – além do saudoso Petit Paullete (que, aliás, é onde se encontra atualmente o Costelas na Brasa – ou só Costelas, para os íntimos).
Pra comemorar, amanhã – sábado, dia 28, a partir do meio-dia – o boa praça Rodrigo Mendes estará com a parrilla na calçada preparando cortes de ancho, de linguiça artesanal e o famoso pão d’alho do Costelas. Pra ornar e matar a sede, haverá carrinho de chope da Brahma na calçada (com promoções, com “combos” como o que traz bife ancho com linguiça. farofinha e pão d’alho – por R$ 45, ou R$ 55, com 500 ml da bebida).
SERVIÇO
Costelas na Brasa: Rua Barão de Iguatemi 408, Praça da Bandeira. Tel.: 21-95101-8383. Instagram: @costelasnabrasa
