Bruno Agostini
O Empório Jardim abriu a sua primeira unidade em 2014, no Jardim Botânico. Depois, vieram as filiais de Ipanema e do Instituto Moreira Salles, onde o nome da casa passou a fazer ainda mais sentido, com as mesas espalhadas do lado de fora, em meio ao belo paisagismo do Centro Cultural, no Alto da Gávea.
Mas, pelos próximos quatro anos o IMS vai fechar temporariamente, para passar por obras. Mas o trio Paula Prandini, Iona Roth e Branca Lee, sócias e fundadoras desta deliciosa deli, não podem se queixar. Elas ganharam um novo quintal para chamar de seu, a Casa Firjan, em Botafogo, pertinho do metrô, onde elas inauguram amanhã mais uma loja.
Na verdade, são dois espaços: um no prédio principal, onde ficava a cozinha, o que faz todo o sentido, um lindo espaço, com paredes azulejadas, o que torna tudo ainda mais charmoso.
O Empório Jardim é uma fábrica de delícias: produz pães, bolos, tortas, salgadinhos e outras comidinhas que combinam com todo o dia, do café da manhã, especialidade desta turma, até um almoço leve ou lancha da tarde, com menu que é puro aconchego: você recebe o menu e marca os itens que deseja. Entre os destaques, para começar o dia, estão os sucos e receitas com ovos, como os beneditinos ou os marroquinos, preparados em molho de tomate, receita típica de Israel.
O cardápio é perfeito para começar o dia, o que tornou o Empório Jardim a marca a mais premiada do Rio, quando o assunto é “o melhor lugar da cidade para tomar café da manhã”, tendo conquistado mais de dez distinções nesta categoria.
No novo endereço, há novidades exclusivas, como as empadinhas e o joelho. Porque não há nada tão bom que não possa melhorar.
SERVIÇO
Empório Jardim Botafogo: Casa Firjan, Rua Guilhermina Guinle 211, Botafogo. De terça a domingo, das 9h às 19h. emporiojardimrio.com.br
