Inaugurada em 2016 na Tijuca, a HOB Hamburgueria logo se tornou um point badalado. E dois anos depois surgia a primeira filial em Botafogo. O cardápio, básico, se resumia apenas a três opções: o simples, o duplo, e provoleta burguer, que leva provolone, farofa de bacon, maionese da casa, alface, cebola-roxa e tomate. Mas uma das maiores atrações era montar seu burger com os toppings que desejar. Agora com a chegada das festas juninas, o HOB deu um upgrade no cardápio. E a principal delas é a chegada do Nordestino Burguer.
Ele é feito no pão brioche, com um blend da casa 120g, creme de queijo coalho com orégano, carne seca desfiada, vinagrete e maionese da casa. É de pular a fogueira. Além dele, as novidades incluem o Texas Fries, batata palito coberta com pulled pork defumado e finalizada com barbecue artesanal, e o croquete de Pulled Pork. O Nordestino, a princípio, vai figurar no cardápio enquanto durarem as festas juninas, julinas e agostinhas. Mas, dependendo da aceitação, quem sabe?
Serviço:
HOB
Rua Mariz e Barros, 184 – Tijuca
Rua Paulo Barreto, 63 – Botafogo
